Перевозка сборных грузов железнодорожным транспортом
Перевозка сборных грузов автомобильным транспортом
Экспедирование груза по городу и региону
Отправка крытых вагонов и платформ
Прием вагонов в свой адрес
Мультимодальные перевозки
Доставка груза от двери до двери
Отправка негабаритных грузов и спецтехники
Складские услуги
Прием вагонов в свой адрес

Перевозка замороженных продуктов

Практически невозможно себе представить, как бы жители нашей огромной страны – да и всего мира – смогли бы получать достаточное количество пищи, если бы не было возможности перевозить те или иные продукты. Продуктовые магазины всех типов, заведения общественного питания – все они во многом зависят от того, удастся ли получить вовремя заказанные продукты.

Поэтому так важна правильная организация перевозки замороженных продуктов. Глубокой заморозке подвергают те продукты, которые в противном случае будут иметь крайне ограниченный срок хранения. А подвергнув мясо, овощи или полуфабрикаты воздействию низких температур, можно хранить их гораздо дольше без потери качества.

Но для того, чтобы груз не испортился, необходимо выполнять строгие условия, предъявляемые к хранению и перевозке. Поэтому существуют специальные правила, выполнение которых должно гарантировать, что продукты будут доставлены на место без риска порчи.

Вот некоторые из этих правил:

  1. Транспорт, посредством которого производится перевозка замороженных продуктов, должен быть оборудован всеми необходимыми техническими средствами, с помощью которых будет поддерживаться нужный температурный режим;
  2. Транспорт необходимо содержать в чистоте и использовать только для того, чтобы перевозить продукты. Дезинсекция и дератизация должны проводиться регулярно;
  3. Водитель должен иметь санитарную книжку, в которую ставятся пометки о том, что он проходит медицинскую комиссию.

Для того чтобы продукты были доставлены к заказчику в идеальном состоянии, применяются специальные виды транспорта – рефрежираторные прицепы, которые поддерживают низкие температуры в течение длительного времени. Есть еще один тип оборудования – изотермические прицепы, они сохраняют температуру, которую груз имеет при загрузке, на срок до двадцати часов.

...назад

Copyright 2011-2015 © Разработано: Интернет Перспектива